Skip to main content
-
Grilovaný filet z bielej ryby
-
Šťavnaté kuracie stehná, omáčka s modrým syrom
-
Pena z mladého hrášku s kokosovým mliekom a vajcom 63 °C
-
Krém z kyslej kapusty so slaninou a slaninovými čipsami
-
Teľací steak s rozmarínom a ružovým korením, s čiernymi olivami a cherry paradajkami
-
Grilované zeleninové špízy s pikantným paradajkovo-bazalkovým dipom
-
Glazované rebrá sous vide v chilli marináde so salsou pico de gallo
-
Vafle s pikantným trhaným hovädzím a jalapenos papričkami
-
Chrumkavé kuracie stehienka s BBQ omáčkou a pečenými zemiakmi
-
-
Vyprážané rybie hranolky s kôprom a zelerovým pyré
-
Sladká rajčinová polievka, ravioly s crème frâiche, grilovaná čakanka a bazalkový olej
-
Pečený karfiol s espumou z rokfortu
-
Kuracie prsia, tymiánové glacée a ragú z červenej quinoi
-
Kanadský losos s hubovou krustou, treskou, mušľami sv.Jakuba, hráškovým pyré a jarnou zeleninou
-
Jahňací chrbát, bylinková krusta, pyré z jarnej karotky a pečené zemiaky