NESTLÉ DOCELLO

NESTLÉ DOCELLO je dezertná značka Nestlé Professional určená pre profesionálnu gastronómiu. Nevychádza z jednej samostatnej historickej dielne alebo rodinnej firmy, ale z dlhoročných skúseností spoločnosti Nestlé s cukrárstvom, čokoládou, mliečnymi surovinami, krémami, dezertnými zmesami a riešeniami pre profesionálne kuchyne. Značka vznikla ako špecializované portfólio pre prevádzky, ktoré potrebujú pripravovať dezerty rýchlo, spoľahlivo a v stabilnej kvalite. Nadväzuje tak na širšiu históriu Nestlé v oblasti sladkých receptúr, čokoládových produktov a gastronomických riešení pre hotely, reštaurácie, jedálne aj catering.

Značka ponúka praktické riešenia na prípravu dezertov v reštauráciách, hoteloch, jedálňach, kantínach, cateringových prevádzkach aj ďalších zariadeniach. Pre profesionálne kuchyne je dôležitá jednoduchá príprava, stabilná textúra, konzistentná chuť a možnosť pripraviť dezerty vo väčšom množstve.

NESTLÉ DOCELLO sa hodí na prípravu krémových dezertov, čokoládových dezertov a ďalších sladkých položiek menu. Produkty značky pomáhajú rozšíriť dezertnú ponuku bez zložitej prípravy a s istotou opakovateľného výsledku.

Značka podporuje efektívnu prácu v profesionálnej kuchyni a atraktívnu dezertnú ponuku pre hostí.

Dôležitú úlohu zohráva aj nadväznosť na premenu dezertnej ponuky v gastronómii. Dezerty už nie sú iba doplnkom menu, ale často rozhodujú o celkovom dojme hosťa z návštevy reštaurácie, hotela alebo kantíny. NESTLÉ DOCELLO pomáha profesionálnym kuchyniam pripravovať dezerty, ktoré pôsobia atraktívne, majú vyváženú chuť a možno ich dobre plánovať aj pri väčšom objeme porcií. Vďaka tomu je značka užitočná pre prevádzky, ktoré chcú ponúknuť sladkú bodku bez zložitej cukrárskej výroby a zároveň zachovať spoľahlivý výsledok.