Skip to main content
-
Šťavnaté kuracie stehná, omáčka s modrým syrom
-
Grilovaný filet z bielej ryby
-
Pena z mladého hrášku s kokosovým mliekom a vajcom 63 °C
-
-
Pavlova torta s lesným ovocím a malinovou omáčkou
-
-
-
Citrónové lievančeky s ovocím a jemným bavorským krémom
-
Cupcake s čokoládovou penou a karamelizovanými mandľami
-
Pšenová kaša s kokosovým mliekom a malinami
-
Veterník, karamelový krém, cukrová vata, maliny, pusinky
-
Pečený karfiol s espumou z rokfortu
-
Kanadský losos s hubovou krustou, treskou, mušľami sv.Jakuba, hráškovým pyré a jarnou zeleninou
-
Jahňací chrbát, bylinková krusta, pyré z jarnej karotky a pečené zemiaky
-
Marhule s pečenými slivkami, mousse a marcipán
-
Vajcia Benedikt s marinovaným lososom