Domov

Veterník, karamelový krém, cukrová vata, maliny, pusinky

Větrník, karamelový krém, cukrová vata, maliny, pusinky
Větrník, karamelový krém, cukrová vata, maliny, pusinky2
Větrník, karamelový krém, cukrová vata, maliny, pusinky
Větrník, karamelový krém, cukrová vata, maliny, pusinky2
  • Čas prípravy
    60 min
  • Difficulty
    Stredne ťažký
  • Number of servings
    10
Premeňte sen o dokonalom dezerte na skutočnosť! Jedinečný veterník, krehké snehové pusinky a čerstvé ovocie, to všetko ukryté v závoji cukrovej vaty - rozprávka, ktorá sa rozplynie na jazyku. Pripravte sa na príval sladkého šťastia!
Ingrediencie
NESTLÉ Docello™ Bavorský Krém 6x1kg
Veterník
  • 250 ml mlieka
  • 90 ml THOMY Combiflexu
  • 150 g hrubé múky
  • 4 vajcia
  • Soľ
Karamelový krém
  • 250 g Nestlé DOCELLO Bavorského krému
  • 500 ml mlieka
  • 200 ml Nestlé DOCELLO karamelového toppingu
Pusinky
  • 4 bielky
  • 300 g práškového cukru
  • 20 ml THOMY Combiflexu (na potretie plechu)
  • 200 g malin
Príprava
  • 1
    Veterník
  • 2
    Privedieme k varu mlieko s olejom a štipkou soli.
  • 3
    Vmiešamu múku a vytvoríme odpaľované cesto.
  • 4
    Do čiastočne vychladnutého cesta postupne zamiešame 3 celé vajcia a žĺtok.
  • 5
    Plech vyložíme pečiacim papierom a cesto pomocou cukrárskeho vrecka vytvarujeme.
  • 6
    Pečieme do zlatohneda.
  • 7
    Karamelový krém
  • 8
    Podľa návodu si pripravíme bavorský krém a na záver šľahania doň prilejeme karamelový topping.
  • 9
    Pusinky
  • 10
    Vyšľaháme sneh z bielkov a postupne vmiešame práškový cukor.
  • 11
    Pomocou cukrárskeho vrecka nastriekame na plech potretý olejom.
  • 12
    Pečieme (sušíme) na cca 100-150 stupňov Celzia cca 20 minút.
  • 13
    Servírujeme s cukrovou vatou a čerstvým ovocím.

Súvisiace produkty

Inšpirujte sa receptami