Novinky

Výrobky na rastlinnej báze, sú na trhu už nejakú dobu, takže mnohí z vašich klientov o nich už pravdepodobne počuli. Toto rastúce povedomie (a v niektorých prípadoch i preferencie) vám uľahčia propagáciu nových receptov. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám pomôžu úspešne zaradiť rastlinné pokrmy i nápoje do vašej ponuky.

Vybrať ten správny kávovar pre svoju prevádzku sa môže javiť ako ťažký oriešok. Stačí sa však zamerať na niekoľko jednoduchých ukazovateľov a výber toho správneho bude hračka.

Každý siedmy vypitá šálka kávy sa spája s najpopulárnejšou značkou NESCAFÉ. Pestovanie kávy sprevádza aj neistoty ako príjem farmárov a zdravie ich plodín.

Viete, že káva Vám môže pomôcť zvýšiť zisk a prilákať nových zákazníkov? V našom článku sme pre Vás spísali pár užitočných tipov ako na to.

Pri káve sa môžete stretnúť s rôznymi označeniami a certifikáciami. Niektoré súvisia "len" s kvalitou, iné majú vplyv aj na jej pestovateľov a životné prostredie. Aké princípy a zásady ukrýva symbol malej žabky, pečať Rainforest Alliance?

Ako úspešne zaradiť rastlinné jedlo do vášho menu. Šesť krokov k úspechu!

Čo jedia flexitariáni, vegetariáni a vegáni... 

Ako získať nových zákazníkov? Opýtali sme sa Libora Pozníčka z Rostlinně.cz.

Zoznámte sa s najčastejšími dôvodmi a argumentmi, ktoré ich k pestrejšiemu jedálničku vedú.

Záznam z webinára online marketingu pre “gastro" segment, ktorý sa konal 21.10.2020.

Aj vegetariánske a vegánske jedlá sú bohaté na proteíny a poskytujú plnohodnotnú výživu.

Vedeli ste že, telo potrebuje 22 rôznych aminokyselín, pričom 9 z nich získava zo stravy?

Alebo že, človek potrebuje 0,8 g proteínu na každý kg telesnej hmotnosti (asi 50 gramov na osobu vážiacu 60 kg).

Odborníci odhadujú, že do roku 2050 vzrastie populácia o 20% a pre uspokojenie jej stravovacích potrieb by musela potravinová produkcia stúpnuť o 70%.

Spotreba vody, energie či produkcia znečistenia bude stúpať ... riešením môže byť rastlinná strava.