Káva s certifikáciou Rainforest Alliance

Čo znamená RFA?

RFA je skratka pre Rainforest Alliance, ide o názov neziskovej organizácie, ktorej cieľom je zachovanie biodiversity. Dosiahnuť ju chce pomocou aplikácie postupov udržateľného rozvoja v lesníctve, poľnohospodárstve, turistike a ďalších odvetviach. Rainforest Alliance certifikuje kávu, ale aj iné služby a produkty, napr. banány, pokiaľ sa ich produkcia riadi určitými štandardmi. Všeobecne ide o to, aby spĺňali ochranu životného prostredia a dbali na práva pracovníkov.

Ako prispieva RFA k ochrane životného prostredia?

Povinnosťou fariem je, aby udržali prírodný lesný porast, kde až 40% plochy je zatienené. Ďalej je nevyhnutné, aby na jeden hektár pôdy pripadalo aspoň 70 stromov a 12 pôvodných druhov stromov. Farmári sa musia vyhnúť zásahom do vodných tokov – môžu používať chemikálie, ako sú pesticídy, ale medzi pestovateľskou oblasťou a miestom, kde žijú ľudia musia ponechať určitý pás vegetácie ako prirodzenú izoláciu. Zakázané sú všetky nezákonné aktivity, napr. obchodovanie s divokými zvieratami, ničenie ekosystému, vypúšťanie odpadovej vody s chemikáliami a ďalšie praktiky, ktoré ohrozujú zdravie alebo životné prostredie.

Prečo žaba?

Vedci považujú žabu za tzv. bioindikátor – ich výskyt na určitom mieste signalizuje, že ide o zdravé prostredie. Organizácia si zvolila „žabičku“, konkrétne rosničku červenookú, za svoj symbol a už vyše 30 rokov je tento znak symbolom medzinárodnej udržateľnosti

Pracovní normy

Deti do 15 rokov nemôžu byť zamestnané, pretože cieľom Rainforest Allience je celková minimalizácia detskej práce. Čo sa týka maloletých, nemôžu dvíhať viac ako 20% svojej telesnej hmotnosti, majú zakázané pracovať na strmých svahoch alebo v nebezpečných oblastiach a mali by byť vždy v doprovode svojich rodičov či poručníkov. Od farmárov sa očakáva, že im umožnia priebežne sa vzdelávať. Všetkým zamestnancom musí byť vyplatená aspoň minimálna mzda a nesmú byť diskriminovaní. 

Ako získať certifikáciu?

V prípade, že farmár chce získať certifikáciu, musí o ňu najprv požiadať. Dobrovoľníci, ktorí spolupracujú s Rainforest Alliance v danej krajine, následne farmu navštívia. Ohodnotia tamojšie podmienky, ak je to nutné, navrhnú možné vylepšenia a nakoniec odporučia vydanie certifikátu. Toto odporučenie posúdi nezávislá komisia a v prípade schválenia je farme udelené právo užívať znak Rainforest Allience.

V našom portfóliu máme certifikovanú kávu - Nescafé Superiore.