Novinky

Už je tomu pár rokov, čo sa tento veľký trend udomácnil v kategórií gastronómie. Fusion kuchyňa spája svet na jednom tanieri. V preklade sa jedná o fúziu kuchýň, čiže zlúčenie aspoň dvoch tradičných kuchýň z rôznych krajín - spojiť sa dajú ingrediencie, recepty alebo techniky.

Štrnásty február je významný deň pre všetkých zasnených romantikov, oslavuje sa sviatok svätého Valentína. Podľa legendy kňaz Valentin v starovekom Ríme tajne sobášil zamilované páry, ktoré k sebe mali cestu skríženú osudom. Kňaz Valentin bol za svoje činy zatknutý a popravený. Jeho poprava sa odohrala práve v polovici februára, kedy sa deň svätého Valentína oslavuje. Romantickou tematikou sa môže inšpirovať kaviareň, reštaurácia aj hotel.

Je nám potešením, predstaviť Vám nový rad starostlivo vybraných celých pražených kávových zŕn NESCAFÉ®. NESCAFÉ Superiore je káva typu 100% Arabica a NESCAFÉ Espresso je dokonale vyrovnaná zmes kávy Arabica a Robusta. Pre predaj zrnkovej kávy uvádzame tiež úplne nový rad kombinovaných kávových automatov, z ktorých je možné pripraviť mliečne špeciality z instantnej kávy a zároveň espreso z čerstvo namletej kávy.

Poslednou dobou sú veľkým trendom sendviče, ktoré sa stále častejšie objavujú aj na obedových menu a sú medzi hosťami obľúbené. Ďalším rýchlo rastúcim trendom sú bezmäsité pokrmy, ktoré v letných mesiacoch vyhľadáva čoraz viac stravníkov.

Vajíčka sa na Slovensku tešia veľkej obľube. Veľmi často sa však stretávame s veľmi tradičnými receptami. Pripravili sme pre Vás zoznam receptov z celého sveta, ktorými môžete oživiť vaše menu.

Vytvorte si nekomplikované menu podľa najnovších trendov. Jeden z najvýraznejších trendov pre tento rok je ponuka jednoduchého, zdravého a sezónneho menu. Tí, ktorí hľadajú úspech v tejto oblasti, budú používať zdravé, sezónne a chuťou nabité suroviny pre svoje jedlá.