Novinky

V dnešnej náročnejšej energetickej dobe každý z nás hľadá úspory, ako jednotlivec, tak veľké firmy. Nie inak je tomu v Nestlé Professional. Naše kávovary si starostlivo vyberáme a parametre spotreby energie sú pre nás dôležité. Spoločnosť Rhea, ktorá nám kávovary dodáva, disponuje riešením Varitherm, ktoré nami požadované úspory prináša.

Kávoví milovníci, pokiaľ sa necítite ako odborníci na kávovary, ale hľadáte ideálne kávové riešenie pre vaše kancelárske zákutia, potom by tento článok mohol byť pre vás užitočný.

Január je mesiac, kedy nešetríme predsavzatiami. Po bohatých vianočných a novoročných hostinách nejeden gurmán rieši zvýšenú váhu alebo zdravotné problémy. Január je tiež ten najlepší čas na zmenu stravovacích návykov. Ako doma, tak aj v reštaurácii. Hlavným lákadlom vašej úspešnej ponuky sa tak stane jedálny lístok s výberom vegánskych a vegetariánskych jedál. „Veganuary“, január bez živočíšnych produktov, je trend silnejúci každým rokom. Tento rok ho podporí kampaň Veggie Challenge , ktorú pripravil ProVeg v spolupráci s Garden Gourmet.  

Výrobky na rastlinnej báze, sú na trhu už nejakú dobu, takže mnohí z vašich klientov o nich už pravdepodobne počuli. Toto rastúce povedomie (a v niektorých prípadoch i preferencie) vám uľahčia propagáciu nových receptov. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám pomôžu úspešne zaradiť rastlinné pokrmy i nápoje do vašej ponuky.

Vybrať ten správny kávovar pre svoju prevádzku sa môže javiť ako ťažký oriešok. Stačí sa však zamerať na niekoľko jednoduchých ukazovateľov a výber toho správneho bude hračka.

Stretli ste sa už pri mletí alebo pití kávy so zápachom, ktorý pripomínal surový zemiak? Či už ste „Potato Taste Defect“ zažili na vlastnej koži alebo ste o ňom iba počuli, poďme sa na túto problematiku pozrieť pozornejšie.

Viete, že káva Vám môže pomôcť zvýšiť zisk a prilákať nových zákazníkov? V našom článku sme pre Vás spísali pár užitočných tipov ako na to.

Napadlo vás, že zvyšky po pripravenej káve sa dajú efektívne a ekologicky využiť? Máme pre vás pár tipov ako ich zúžitkovať a prispieť k hladkému chodu vášho podniku.

Ako úspešne zaradiť rastlinné jedlo do vášho menu. Šesť krokov k úspechu!

Čo jedia flexitariáni, vegetariáni a vegáni... 

Ako získať nových zákazníkov? Opýtali sme sa Libora Pozníčka z Rostlinně.cz.

Zoznámte sa s najčastejšími dôvodmi a argumentmi, ktoré ich k pestrejšiemu jedálničku vedú.