CHEF Tekutý koncentrát hovädzí 1L

Tekutý koncentrát s chuťou hovädzej pečienky

vysoký obsah tých najkvalitnejších prísad pre intenzívnu a autentickú chuť hovädzej pečienky
obsahuje 68% koncentrovanej hovädzej šťavy
jednoduché použitie – tekutá forma vhodná pre teplú aj studenú prípravu
číra tekutina – nevyžaduje cedenie či riedenie

8593893758827

EAN kartónu

8593893758834

Vytlačiť

Použitie:

je možné použiť ako vývar
na dochutenie studených i teplých omáčok
na prípravu zálievok a dresingov alebo na marinády a metódu sous-vide

Výťažnosť:
34 l fondu alebo 50 l vývaru

Príprava:
Bez prípravy, na okamžité použitie, pred použitím dobre pretrepte.
Pridajte 5-50 ml na ochutenie pokrmov, 30 ml koncentrátu na 1 l vody na prípravu fondu alebo 20 ml koncentrátu na 1 l vody na prípravu vývaru.

Zloženie:

Koncentrovaná hovädzia šťava 68 % (pitná voda, extrakt z hovädzieho mäsa 4 %, hovädzí extrakt 1,3 % jedlá soľ), jedlá soľ, cukor, kvasnicový extrakt, modifikovaný kukuričný škrob, prírodné arómy, cibuľový prášok, arómy, kvasný ocot liehový, biele korenie, stabilizátor (xantánová guma). % - vztiahnuté na obsah zložky v celom výrobku.

Alergénne zložky: žiadne

Môže obsahovať: žiadne

Výživové hodnoty	Na 100 ml
Energetická hodnota:	238 kJ / 56 kcal
Tuky:	0,1 g
- z toho nasýcené mastné kyseliny:	0,1 g
Sacharidy:	9 g
- z toho cukry:	6 g
Vláknina:	0,4 g
Bielkoviny:	4,6 g
Soľ:	24,5 g