CHEF Tekutý koncentrát ázijský 0,98L

Tóny citrónovej trávy, kokosu a ďalších ázijských korení. Ideálne ako základ pre omáčky a polievky. Dodá pripravovanému jedlu chuť v akejkoľvek fáze prípravy.

Tekutý koncentrát s ázijskou príchuťou. Pasterizovaný výrobok. 

EAN
7613035849105
EAN kartónu
7613035849112

Použitie:

Možné použiť ako vývar, na dochutenie studených i teplých omáčok, na prípravu zálievok a dresingov alebo pre marinády metódou sous-vide, zálievku Vinaigrette, dipy, šaláty.

Výťažnosť:

34 l fondu / 980 ml

Príprava:

Možno použiť za tepla aj za studena.

Pred použitím dobre potrepte. Použite 5 - 50 ml na ochutenie; 20 ml / 1 l vody pre bujón.

Zloženie:

Pitná voda, maltodextrín, jedlá soľ, arómy, cukor, prírodná aróma citrónovej trávy, modifikovaný kukuričný škrob, cesnakový prášok, sušená gáfrová limetka, kurkuma, extrakty korenín (zázvor, biele korenie), stabilizátor (xantánová guma).

Alergénne zložky: žiadne

Môže obsahovať – krížová kontaminácia: žiadne

Výživové hodnotyNa 100 ml
Energetická hodnota:660 kJ / 156 kcal
Tuky:0,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:0,1 g
Sacharidy:35,9 g
- z toho cukry:5,1 g
Vláknina:0,3 g
Bielkoviny:0,9 g
Soľ:18,9 g

SKU výrobku:           12322877

Trvanlivosť:              18 mesiacov

Colné číslo:               21039090

Hmotnosť:                1 l         

Krajina výroby:        DK

 

LOGISTICKÉ ÚDAJEHĺbkaVýškaŠírkaBrutto váhaNetto váhaPočet ks
Kus85 mm220 mm85 mm1,240 kg1,190 kg1
Kartón188 mm235 mm185 mm5,090 kg4,760 kg4
Paleta1 200 mm1 325 mm800 mm636 kg571,200 kg480

 

Skladovanie:                     Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte v chladničke (max. 5 °C) a spotrebujte do 4 mesiacov.