Mexický GARDEN GOURMET® sendvič a tomatillos salsa

Name: Mexický GARDEN GOURMET® sendvič a tomatillos salsa
Total time: 2700 s
Ingredients: 100 ml olivového oleja; 10 ks mäkkých briošiek; 125 g čerstvého oregana; 2 šaláty; 2 ks špicatej kapusty; 2 ks uhorky; 2 lyžičky soli; 2 lyžice citrónovej šťavy; 200 ml majonézy; 4 strúčiky cesnaku; 2 ks cibule; 100 g koriandra; 600 g tomatillos (možno nahradiť zelenými paradajkami); 2 ks jalapeños

torta-sendvic_-hamburger-s-krupavym-smazenym-oreganovym-rizkem-2

torta-sendvic_-hamburger-s-krupavym-smazenym-oreganovym-rizkem

Brand
Čas prípravy
45 min
Difficulty
Stredne ťažký
Number of servings

10

Mexický sendvič s GARDEN GOURMET® Vegánskym rezňom, tomatillos salsou a kapustovým šalátom

Recept na tradičný mexický sendvič s tomatillos salsou. Tomatillo, známy tiež ako mexická paradajka alebo machovka dužnoplodná, je zásadná zelenina v mexickom jedle. Používa sa napríklad v salsa verde.

Ingrediencie

2 kg balení Veganského řízku značky Garden Gourmet

10 ks GARDEN GOURMET® Vegánskych rezňov

100 ml olivového oleja
10 ks mäkkých briošiek
125 g čerstvého oregana
2 šaláty
Soľ a čierne korenie

Kapustový šalát

2 ks špicatej kapusty
2 ks uhorky
2 lyžičky soli
2 lyžice citrónovej šťavy
200 ml majonézy

Tomatillos salsa

4 strúčiky cesnaku
2 ks cibule
100 g koriandra
600 g tomatillos (možno nahradiť zelenými paradajkami)
2 ks jalapeños
Soľ a pečený sezam

Príprava

1

Na veľkej panvici zohrejte olivový olej. Oregano nahrubo nasekajte a osmažte na oleji. Vyberte z oleja, nechajte na kuchynskej utierke a posypte trochou soli.
2

Špicatú kapustu nasekajte najemno a uhorky nakrájajte na plátky. Vložte oboje do misky a premiešajte so soľou.
3

Všetko premiešajte spolu s citrónovou šťavou a limetkou, majonézou a tesne pred podávaním premiešajte s kapustovým šalátom.
4

Olúpte cesnak a cibuľu a nakrájajte ich nahrubo. Pridajte koriander. Vložte tomatillos. Vložte všetky prísady do kuchynského robota a rozmixujte na hrubú salsu. Dochuťte soľou a omáčkou z tomatillos.
5

GARDEN GOURMET® Vegánsky rezeň vypražte v zostávajúcom oregano oleji.
6

Zahrejte briošky a natrhajte šalát na kúsky.
7

Naservírujte všetko v miskách a tanieroch.

K jedlu možno namiesto chleba pridať veľký šalát so zeleninou.
Podávajte s tenkými plátkami čerstvého jalapenos.

Objavte produkty

GARDEN GOURMET® Vegánsky rezeň 2 kg

GARDEN GOURMET® Vegánske nugety 2 kg

Inšpirujte sa receptami

GARDEN GOURMET® Vegánske kúsky v tahini marináde so šalátom z granátového jablka

Pečené plnené papriky a GARDEN GOURMET® Sensational™ burger

Tandoori vyprážaný GARDEN GOURMET® Vegánsky rezeň