2 kg balení Veganského řízku značky Garden Gourmet

GARDEN GOURMET® Vegánsky rezeň 2 kg

Garden Gourmet® Rezeň - 100% vegánský produkt

Vzhled a struktura jako kuřecí řízek.
Šťavnatý a zároveň křupavý.
Vhodný pro přípravu pečením v troubě nebo konvektomatu, ale také vynikající jako vyprážený.
Ideální pro studenou kuchyni typu street food, ale i pro tradiční varianty.
Při delším uchovávání ve vodním koupeli nebo chafingu se nerozpadá, obal drží a neopadává.
Obsahuje bílkoviny na rostlinné bázi.
Vysoký obsah bílkovin.
Je zdrojem vlákniny.
Certifikace V-Label.

Tipy od Chef Nestlé Culinary Team Jiří Středa:

Konvektomat musí byť rozohriaty na uvedenú teplotu, aby bol produkt hotový v správnom čase.
Produkt je "ready to eat" - môže sa konzumovať po rozmrazení bez ďalšej úpravy - čím menej tepelných úprav, tým lepšie.
Pred tepelnou úpravou je odporúčano mať produkt rozmrazený.

8445291236936

EAN kartónu

8445291236929

Vytlačiť

Použitie:

k zemiakovej kaše, zemiakom, hranolkám
s čerstvými zeleninovými šalátmi, cestovinovými šalátmi, zemiakovým šalátom
tortilly, wrapy, sendviče, toasty
vegánsky variant obľúbených pokrmov

Výťažnosť: cca 22 kusov

Príprava:

Panvica: na miernom ohni s 1 lyžicou oleja, 8-10 minút zmrazený produkt, 6-8 minút chladený produkt
Trúba: 180 ˚C, 8-10 minút zmrazený produkt, 7-9 minút chladený produkt
Fritéza: 170 ˚C, 3-4 minút zmrazený produkt, 3 minúty chladený produkt

Zloženie: Rehydrovaná textúrovaná PŠENIČNÁ bielkovina 37,4% (pitná voda, PŠENIČNÁ bielkovina 8,9%, PŠENIČNÁ múka 2,6%), pitná voda, strúhanka 17% (PŠENIČNÁ múka, droždie, jedlá soľ, repkový olej, paprikový výťažok, koreniny: sladká paprika, kurkuma), rastlinné oleje v rôznych pomeroch (slnečnicový, repkový), PŠENIČNÁ múka, hrachová bielkovina, regulátor kyslosti (pufrovaný ocot), stabilizátor (metylcelulóza), PŠENIČNÝ GLUTÉN 1,5%, prírodné arómy, kukuričný škrob, citrusová vláknina, jedlá soľ, bambusová vláknina, cibuľový prášok, biele korenie, SÓJOVÁ omáčka (SÓJOVÉ bôby, PŠENICA, jedlá soľ).

Alergenné zložky: PŠENICA, SÓJA

Môže obsahovať – krížová kontaminácia: VEJCIA

Výživové hodnoty	Na 100 g
Energetická hodnota:	994 kJ / 238 kcal
Tuky:	13,4 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:	1,6 g
Sacharidy:	13,3 g
- z toho cukry:	1,7 g
Vláknina:	5,1 g
Bielkoviny:	13,6 g
Soľ:	0,87 g

LOGISTICKÉ ÚDAJE	Hĺbka	Výška	Šírka	Brutto váha	Netto váha	Počet ks
Ks	75 mm	420 mm	250 mm	2,03 kg	2 kg	1
Kartón	400 mm	154 mm	300 mm	4,5 kg	4 kg	2
PAL	1 200 mm	1 685 mm	800 mm	385 kg	320 kg	160

SKU výrobku: 12608144

Trvanlivosť: 15 mesiacov

Colné číslo: 21069098

Hmotnosť: 2 kg

Krajina výroby: Srbsko

Skladovanie:

Hlbokozmrazený produkt. Uchovávajte pri teplote -18 °C alebo nižšej do dátumu minimálnej trvanlivosti. Rozmrazené uchovávajte pri teplote ≤ 5 °C a spotrebujte do 3 dní. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Minimálna trvanlivosť do konca: pozri spodnú časť obalu.