THOMY Holandská omáčka 1l
Krémová omáčka s jemnou chuťou je skvelým spoločníkom nielen počas špargľovej sezóny.
Hotová tekutá omáčka. Emulgované s obsahom tuku 24 %. Ošetrené UHT.
- vysoký obsah žĺtkov
- bez konzervantov a farbív
- vhodné pre vegetariánov pripravená k okamžitému použitiu, stačí ohriať a podávať
- omáčka má stálu konzistenciu a farbu aj pri dlhšom čase vo výdajovej vani, nezráža sa
Použitie:
- na zapekanie a gratinovanie pokrmov
- z omáčky pripravíte celý rad ďalších variantov, napr. béarnskú omáčku, mušelínovú, maltézsku, choron, foyot
- omáčku možno dochutiť citrónovou šťavou alebo pridať kyslé komponenty (napr. kapary)
TIP: Holandskú omáčku vylepšíte napríklad medvedím cesnakom či inými bylinkami, ochutenými olejmi (napr. chilli), pestom alebo nasekanými orechmi. Pre jemnejšiu konzistenciu môžeme omáčku pripraviť ako espumu v šľahačkovej fľaši. Bude potom výborným doplnkom k raňajkovým pokrmom ako sú vajcia Benedikt alebo Florentine.
Odporúčaná príprava: Pred použitím ohrejte v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre (vo vhodnej nádobe) alebo vo vodnom kúpeli (min. +65 °C, max. 60 min). Pred servírovaním zamiešajte.
Výťažnosť: Balenie obsahuje cca 12 porcií.
Zloženie:
pitná voda, slnečnicový olej 22%, VAJEČNÉ ŽLÚTKY 5,7%, modifikovaný škrob, cukor, jedlá soľ, kvasný ocot biely vínny, jedlá soľ s jódom (jedlá soľ, jodičnan draselný), zahusťovadlo (xanthan), aroma JAČMEŇ, VAJCIA, MLIEKO, HORČIČNÝ olej), koncentrát citrónovej šťavy, zmes korenia.
Alergénne zložky: VAJCIA, PŠENICA, JAČMEŇ, MLIEKO, HORČICA
Môže obsahovať - krížová kontaminácia: SÓJU, CELER a HORČIACU
|
Výživové hodnoty |
Na 100 g |
|---|---|
|
Energetická hodnota: |
971 kJ / 236 kcal |
|
Tuky: |
24 g |
|
- z toho nasýtené mastné kyseliny: |
2,7 g |
|
Sacharidy: |
4,7 g |
|
- z toho cukry: |
1,7 g |
|
Vláknina: |
0,2 g |
|
Bielkoviny: |
0,9 g |
|
Soľ: |
1,1 g |
SKU výrobku: 12568034
Trvanlivosť: 12 mesiacov
Hmotnosť: 1 l
Krajina výroby: Nemecko
|
LOGISTICKÉ ÚDAJE |
Hĺubka |
Výška |
Šírka |
Brutto váha |
Netto váha |
Počet ks |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ks |
63 mm |
170 mm |
95 mm |
1,04 kg |
1, 003 kg |
1 |
|
Kartón |
400 mm |
174 mm |
200 mm |
12,5 kg |
12,036 kg |
12 |
|
PAL |
1 200 mm |
1020 mm |
800 mm |
775 kg |
722,16 kg |
720 |
Skladovanie: Uchovajte v suchu pri izbovej teplote. Po otvorení uchovajte v chladničke (pri max. +5°C) a spotrebujte do 2 dní.
Vajcia Benedikt s marinovaným lososom
