Vegánska fašírka s mladým hráškom

Name: Vegánska fašírka s mladým hráškom
Total time: 2400 s
Ingredients: 500 g hrášku; 50 g cesnaku; 2000 g zemiakov; 200 ml rastlinnej smotany; 500 ml zeleninového demi glace; 500 ml červeného vína; 20 g tymianu; 200 ml olivového oleja

Čas prípravy
40 min
Difficulty
Stredne ťažký
Number of servings

10

GARDEN GOURMET® Vegánska fašírka s mladým hráškom, zemiakovou kašou a vínnou omáčkou

Ingrediencie

2 kg balení veganských karbanátků Garden Gourmet

10 ks GARDEN GOURMET® Vegánskych fašírok

500 g hrášku
50 g cesnaku
2000 g zemiakov
200 ml rastlinnej smotany
500 ml zeleninového demi glace
500 ml červeného vína
20 g tymianu
200 ml olivového oleja
Soľ

Príprava

1

No olivovom oleji orestujeme prelisovaný cesnak a pridáme hrášok. Krátko podusíme a dochutíme soľou.
2

Zemiaky ošúpeme a uvaríme do mäkka. Prešľaháme a zjemníme smotanou.
3

GARDEN GOURMET® fašírky opečieme do zlatista.
4

Červené víno v hrnci spoločne s tymianom necháme zovrieť, pridáme zeleninový demi glace a krátko spoločne zredukujeme.

Objavte ďalšie produkty

GARDEN GOURMET® Vegánske guľôčky 2 kg

GARDEN GOURMET® Vegánske mleté 2 kg

GARDEN GOURMET® Vegánske rezančeky 2 kg

Inšpirujte sa receptami

Chrumkavé tacos s marinovanými Garden Gourmet® Vegánskymi rezančekmi v omáčke Mole, kelom a salsou verde

Jarné ragú s brokolicou, zemiakovými haluškami a GARDEN GOURMET® Vegánskymi rezančekmi

Bagetka s Vunou, šalátom a olivovou tapenádou