Polievka z restovaných cukiet a krémového syra

  • Čas prípravy
    30 min
  • Difficulty
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10
Ideálna polievka do horúcich letných dní, ktorú možno pripraviť v rôznych variantách.
Ingrediencie
  • Cuketa 500 g
  • MAGGI Jemný zeleninový vývar 50 g
  • Olej repkový 100 ml
  • Hladká múka 200 g
  • Smotana 100 ml
  • Maslo 100 g
  • Cottage syr 100 g
  • Soľ
Príprava
  • 1
    Cukety nakrájame na kocky a orestujeme na masle.
  • 2
    Zalejeme vopred pripraveným MAGGI Jemným zeleninovým vývarom a varíme do zmäknutia.
  • 3
    Polievku rozmixujeme, zahustíme, zjemníme smotanou a ešte krátko povaríme.
  • 4
    Dochutíme a pri servírovaní vložíme do polievky syr Cottage.

Tip: Rovnako lahodnú polievku môžeme pripraviť napríklad z brokolice, špenátu či z medvedieho cesnaku.