Polievka z restovaných cukiet a krémového syra
Ideálna polievka do horúcich letných dní, ktorú možno pripraviť v rôznych variantách.
Ingrediencie
- Cuketa 500 g
- MAGGI Jemný zeleninový vývar 50 g
- Olej repkový 100 ml
- Hladká múka 200 g
- Smotana 100 ml
- Maslo 100 g
- Cottage syr 100 g
- Soľ
Príprava
-
1Cukety nakrájame na kocky a orestujeme na masle.
-
2Zalejeme vopred pripraveným MAGGI Jemným zeleninovým vývarom a varíme do zmäknutia.
-
3Polievku rozmixujeme, zahustíme, zjemníme smotanou a ešte krátko povaríme.
-
4Dochutíme a pri servírovaní vložíme do polievky syr Cottage.
Tip: Rovnako lahodnú polievku môžeme pripraviť napríklad z brokolice, špenátu či z medvedieho cesnaku.