Domov

Grilovaná mäsová fajita panvica

Grilovaná masová fajita pánev s koriandrem
Grilovaná masová fajita pánev s koriandrem
  • Čas prípravy
    40 min
  • Difficulty
    Stredne ťažký
  • Number of servings
    10
Grilovaná mäsová fajita panvica je plná výrazných chutí a vôní inšpirovaných texasko‑mexickou kuchyňou. Šťavnaté mäso, jemne zaúdené grilovaním, sa spája s koreninami a zeleninou do dokonale vyváženého pokrmu, ktorý vyniká jednoduchosťou, farbami a poctivým gastronomickým zážitkom.

Ingrediencie

3 kg plechovka rajčatové omáčky s paprikami značky BUITONI
500 ml BUITONI Salsy di Peperonata
  • 200 ml THOMY Combiflex oleja
  • 750 g kuracích stehenných steakov/rezňov
  • 750 g bravčového mäsa
  • 50 g mexického korenia fajita
  • 100 g koriandra
  • 200 g cibule
  • 50 g cesnaku
  • 1000 g cukety
  • 1000 g baklažánu
  • 500 g kyslej smotany
  • Soľ
  • Korenie

Príprava

  • 1
    Kuřecí a vepřové maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a zprudka orestujeme.
  • 2
    Cibuli, česnek, cuketu a lilek očistíme, nakrájíme na měsíčky a zprudka orestujeme.
  • 3
    Orestované maso i zeleninu vložíme do gastro nádoby, přilijeme BUITONI Salsu Peperonatu, okořeníme nasekaným koriandrem a společně pečeme na 180 °C cca 10 minut.
  • 4
    Po upečení podáváme se zakysanou smetanou.

Vhodnou prílohou sú grilované pšeničné placky (tortilly), zeleninový šalát, grilované zemiaky.

Objavte ďalšie produkty

Inšpirujte sa receptami