THOMY Holandská omáčka 1l
Krémová omáčka s jemnou chuťou je skvelým spoločníkom nielen počas špargľovej sezóny.
Hotová tekutá holandska omáčka. Emulgované s obsahom tuku 24 %. Ošetrené UHT.
- vysoký obsah žĺtkov
- bez konzervantov a farbív
- vhodné pre vegetariánov pripravená k okamžitému použitiu, stačí ohriať a podávať
- omáčka má stálu konzistenciu a farbu aj pri dlhšom čase vo výdajovej vani, nezráža sa
Použitie:
- na zapekanie a gratinovanie pokrmov
- z omáčky pripravíte celý rad ďalších variantov, napr. béarnskú omáčku, mušelínovú, maltézsku, choron, foyot
- omáčku možno dochutiť citrónovou šťavou alebo pridať kyslé komponenty (napr. kapary)
TIP: Holandskú omáčku vylepšíte napríklad medvedím cesnakom či inými bylinkami, ochutenými olejmi (napr. chilli), pestom alebo nasekanými orechmi. Pre jemnejšiu konzistenciu môžeme omáčku pripraviť ako espumu v šľahačkovej fľaši. Bude potom výborným doplnkom k raňajkovým pokrmom ako sú vajcia Benedikt alebo Florentine.
Odporúčaná príprava: Pred použitím ohrejte v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre (vo vhodnej nádobe) alebo vo vodnom kúpeli (min. +65 °C, max. 60 min). Pred servírovaním zamiešajte.
Výťažnosť: Balenie obsahuje cca 12 porcií.
Zloženie:
pitná voda, slnečnicový olej 22%, VAJEČNÉ ŽLÚTKY 5,7%, modifikovaný škrob, cukor, jedlá soľ, kvasný ocot biely vínny, jedlá soľ s jódom (jedlá soľ, jodičnan draselný), zahusťovadlo (xanthan), aroma JAČMEŇ, VAJCIA, MLIEKO, HORČIČNÝ olej), koncentrát citrónovej šťavy, zmes korenia.
Alergénne zložky: VAJCIA, PŠENICA, JAČMEŇ, MLIEKO, HORČICA
Môže obsahovať - krížová kontaminácia: SÓJU, CELER
| Výživové hodnoty | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 971 kJ / 236 kcal |
| Tuky: | 24 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny: | 2,7 g |
| Sacharidy: | 4,7 g |
| - z toho cukry: | 1,7 g |
| Vláknina: | 0,2 g |
| Bielkoviny: | 0,9 g |
| Soľ: | 1,1 g |
SKU výrobku: 12568034
Trvanlivosť: 12 mesiacov
Hmotnosť: 1 l
Krajina výroby: Nemecko
| LOGISTICKÉ ÚDAJE | Hĺubka | Výška | Šírka | Brutto váha | Netto váha | Počet ks |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ks | 63 mm | 170 mm | 95 mm | 1,04 kg | 1, 003 kg | 1 |
| Kartón | 400 mm | 174 mm | 200 mm | 12,5 kg | 12,036 kg | 12 |
| PAL | 1 200 mm | 1020 mm | 800 mm | 775 kg | 722,16 kg | 720 |
Skladovanie: Uchovajte v suchu pri izbovej teplote. Po otvorení uchovajte v chladničke (pri max. +5°C) a spotrebujte do 2 dní.
Vajcia Benedikt s marinovaným lososom
