Domov

Vegánske chrumkavé panini s omáčkou a pórom

Křupavé panini
Křupavé panini s GARDEN GOURMET® Veganskými kousky
Křupavé panini s GARDEN GOURMET® Veganské kousky, THOMY Burger omáčkou
Křupavé panini
Křupavé panini s GARDEN GOURMET® Veganskými kousky
Křupavé panini s GARDEN GOURMET® Veganské kousky, THOMY Burger omáčkou
  • Čas prípravy
    30 min
  • Difficulty
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10

Chrumkavé panini s GARDEN GOURMET® Vegánskymi kúskami - vlnkami, omáčkou, karamelizovaným pórom a rukolou

Skvelý recept na raňajky, obed či desiatu nielen so sebou. Originálne panini, ktoré nadchnú a zasýtia každého milovníka dobrého vegánskeho jedla.

Ingrediencie
7,5 kg balení veganských kousků - vlnky od značky Garden Gourmet
500 g GARDEN GOURMET® Vegánskych kúskov
  • 100 ml sójovej omáčky
  • 10 ks panini chlebov
  • 100 ml olivového oleja
  • 500 g póru
  • 200 g trstinového cukru
  • 200 ml tmavého balzamikového octu
  • 200 ml THOMY Vegánskej omáčky
  • 120 g rukoly
  • Soľ a korenie
Príprava
  • 1
    Na oleji orestujeme GARDEN GOURMET® Vegánske kúsky a pokvapkáme sójovou omáčkou.
  • 2
    Pór nakrájame na kolieska, orestujeme na oleji, pridáme cukor a ocot. Spoločne pomaly dusíme do zhustnutia.
  • 3
    Panini si rozkrojíme potrieme THOMY Vegánskou omáčkou, vložíme GARDEN GOURMET® Vegánske kúsky - vlnky a karamelizovaný pór.
  • 4
    Všetko spoločne krátko zapečieme v kontaktnom grile.

Objavte produkty

Inšpirujte sa receptami

Kdo pro vás v Nestlé Professional vytváří kulinářské recepty?

V Nestlé Professional věříme, že skvělá gastronomie začíná u inspirace. Proto pro vás kulinářské recepty nejčastěji připravuje Jiří Středa, Executive Chef Nestlé, který má více než 20 let praxe v oboru. Jiří pomáhá naším zákazníkům nejen s tvorbou receptů, ale také s návrhem menu, školením personálu a efektivním využitím produktů našich největších značek Chef, Garden Gourmet, Buitoni, Maggi, Thomy a Docello.

Jiří Středa vaří profesionálně od svých 18 let. Devět let vedl vlastní cateringovou firmu, zkušenosti získával také v USA na pozici executive chef. Od roku 2015 je součástí týmu Nestlé Professional a aktivním členem představenstva Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Jeho kariéra zahrnuje vaření pro významné osobnosti i účast na prestižních soutěžích – například stříbrné umístění na Villeroy et Boch Culinary World Cup v Lucembursku.

Jiří se neustále vzdělává a sleduje trendy v moderní gastronomii. Patří mezi ně využívání lokálních surovin, zero waste vaření nebo koncept „ghost kitchen“. Inspiraci čerpá ze sociálních sítí a z každodenní praxe. Nejraději připravuje asijskou kuchyni pro její rozmanitost chutí, ale také rád kombinuje českou a francouzskou gastronomii.

Pro naše zákazníky Jiří nabízí víc než jen recepty – pomůže vám vytvořit atraktivní menu, poradí s využitím produktů Nestlé Professional a zajistí školení vašeho týmu. Díky jeho zkušenostem získáte nejen inspiraci, ale i praktické tipy, jak uspět v dnešním náročném gastronomickém prostředí.

Objevte svět moderní gastronomie s Nestlé Professional. Sledujte naše kulinářské recepty, inspirujte se a posuňte své podnikání na vyšší úroveň.