Hydinová krémová polievka s reďkovkami a bylinkovou tarhoňou

  • Čas prípravy
    45 min
  • Difficulty
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10

Netradičné ľahká krémová polievka, ktorá je oživená tarhoňou, bylinkami a reďkovkami.

Ingrediencie

  • MAGGI Slepačí vývar 40 g
  • Reďkovky 500 g
  • Smotana 200 ml
  • Kuracie prsia 500 g
  • Hladká múka 200 g
  • Tarhoňa 100 g
  • Pažítka 20 g
  • soľ

Príprava

  • 1
    Kuřecí prsa uvaříme ve vodě s MAGGI Čirým slepičím vývarem.
  • 2
    Maso po uvaření vyjmeme a vývar zahustíme, zjemníme smetanou.
  • 3
    V osolené vodě uvaříme tarhoňu. Nasekáme pažitku a promícháme.
  • 4
    Maso orestujeme, nakrájíme ředkvičky a servírujeme s bylinkovou tarhoňou.

Tip šéfkuchára: Ak chceme ľahšiu verziu polievky, môžeme krém pripraviť pomocou espuma fľaše.