Domov

Listový šalát s GARDEN GOURMET® Falafelom

Listový salát s falafelem
Listový salát s falafelem
  • Čas prípravy
    15 min
  • Difficulty
    Stredne ťažký
  • Number of servings
    10

Listový šalát s GARDEN GOURMET® Falafelom z červenej repy a dresingom

Ingrediencie
8 kg balení falafelu z červené řepy značky Garden Gourmet
1000 g GARDEN GOURMET® Vegánskeho falafelu z červenej repy
  • 400 g listového šalátu mix
  • 50 ml olivového oleja
  • 250 g bieleho jogurtu
  • 10g cesnaku
  • Soľ a čierne mleté korenie
Príprava
  • 1
    Listový šalát premyjeme, odstredíme a preložíme na tanier.
  • 2
    GARDEN GOURMET® Vegánsky falafel z červenej repy jemne prehrejeme na panvičke a ukladáme na tanier, na listový šalát. Jemne zastrekneme olivový olejom.
  • 3
    Z jogurtu a cesnaku si pripravíme dresing, dochutíme soľou a čiernym korením. Dresingom prelejeme šalát s vegánskym falafelom.
  • 4
    Tanier môžeme dekorovať podľa vlastnej fantázie.

Objavte produkty

8 kg balení falafelu z červené řepy značky Garden Gourmet

GARDEN GOURMET® Vegán Falafel z červenej repy 8 kg

Inšpirujte sa receptami

Kdo pro vás v Nestlé Professional vytvořil kulinářské recepty?

V Nestlé Professional věříme, že skvělá gastronomie začíná u inspirace. Proto pro vás kulinářský recept připravil Jiří Středa, Executive Chef Nestlé, který má více než 20 let praxe v oboru. Jiří pomáhá naším zákazníkům nejen s tvorbou receptů, ale také s návrhem menu, školením personálu a efektivním využitím produktů našich největších značek Chef, Garden Gourmet, Buitoni, Maggi, Thomy a Docello.

Jiří Středa vaří profesionálně od svých 18 let. Devět let vedl vlastní cateringovou firmu, zkušenosti získával také v USA na pozici executive chef. Od roku 2015 je součástí týmu Nestlé Professional a aktivním členem představenstva Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Jeho kariéra zahrnuje vaření pro významné osobnosti i účast na prestižních soutěžích – například stříbrné umístění na Villeroy et Boch Culinary World Cup v Lucembursku.

Jiří se neustále vzdělává a sleduje trendy v moderní gastronomii. Patří mezi ně využívání lokálních surovin, zero waste vaření nebo koncept „ghost kitchen“. Inspiraci čerpá ze sociálních sítí a z každodenní praxe. Nejraději připravuje asijskou kuchyni pro její rozmanitost chutí, ale také rád kombinuje českou a francouzskou gastronomii.

Pro naše zákazníky Jiří nabízí víc než jen recepty – pomůže vám vytvořit atraktivní menu, poradí s využitím produktů Nestlé Professional a zajistí školení vašeho týmu. Díky jeho zkušenostem získáte nejen inspiraci, ale i praktické tipy, jak uspět v dnešním náročném gastronomickém prostředí.

Objevte svět moderní gastronomie s Nestlé Professional. Sledujte naše kulinářské recepty, inspirujte se a posuňte své podnikání na vyšší úroveň.