Novinky

V dnešnej dobe, keď sa stále viac zameriavame na udržateľnosť a minimalizáciu odpadu, je dôležité hľadať spôsoby, ako efektívne využiť všetky suroviny, ktoré máme k dispozícii. Práve preto by sme vás radi inšpirovali k spracovaniu surovín od listu ku koreňu, ktoré vám môže priniesť nielen ekonomické výhody, ale aj prispieť k ochrane životného prostredia.

Nestlé Professional sa podieľa na programe YOCUTA (Young Culinary Talents), ktorá je súčasťou globálnej iniciatívy Nestlé Needs YOUth, ktorá má za cieľ pomôcť mladým ľuďom po celom svete získať ekonomické príležitosti.

V stredu 5. septembra 2024 sa v Trójskom pivovare konal už ôsmy ročník podujatia Gastro Networking Troja, ktorý predstavoval networkingové koktailové popoludnie. Táto udalosť opäť pritiahla pozornosť mnohých popredných dodávateľov a veľkoobchodníkov pôsobiacich v gastro odvetví, ktorí prezentovali svoje produkty a ponuky. Medzi stánkami s kuchynským vybavením, službami a obchodmi s jedlom a pitím nechýbal ani stánok našej spoločnosti Nestlé Professional.

Na svete sa vypije každý deň cca 2.250.000.000 šálok káv a jej spotreba neustále rastie. Produkcia aj konzumácia kávy má vďaka týmto číslam veľký dopad na životné prostredie. V Nestlé Professional sa snažíme vplyvy pestovania a produkcie kávy čo najviac zmierniť prostredníctvom programov zameraných na regeneratívne pestovanie kávy.

Prinášame vám novú generáciu papierových téglikov, z ktorých si môžu vaši zákazníci vychutnať svoju lahodnú kávu Nescafé, kdekoľvek na cestách. Po rozsiahlom výskume a vývoji predstavujeme nové jednorazové tégliky, vhodné napríklad do všetkých našich vendingových strojov, ktoré odporúčame odložiť do modrého kontajnera určeného na papierový odpad.

Stravovanie v celom svete, Českú republiku a Slovensko nevynímajúc, prechádza výraznými zmenami. Je potrebné, aby naša gastronómia držala krok s aktuálnymi trendmi a každý hosť mal v reštaurácii možnosť zažiť skutočne uspokojivý gastronomický zážitok.

V gastronómii sa neustále objavujú nové trendy ovplyvňujúce spôsob prístupov prevádzkovateľov a šéfkuchárov k vareniu, spracovaniu surovín a prezentácii jedál. Tieto trendy sú dôležité, pretože nám umožňujú objavovať nové chute, inovatívne techniky a zároveň sa zameriavať na udržateľnosť a zdravie.

V termíne od 2. do 7. februára 2024 sa v budove Medzinárodného kongresového centra (ICS) v nemeckom Stuttgarte uskutočnila dlho očakávaná udalosť kuchárskeho sveta - 26. Medzinárodná kuchárska olympiáda - IKA 2024.

V dnešnej náročnejšej energetickej dobe každý z nás hľadá úspory, ako jednotlivec, tak veľké firmy. Nie inak je tomu v Nestlé Professional. Naše kávovary si starostlivo vyberáme a parametre spotreby energie sú pre nás dôležité. Spoločnosť Rhea, ktorá nám kávovary dodáva, disponuje riešením Varitherm, ktoré nami požadované úspory prináša.

Kávoví milovníci, pokiaľ sa necítite ako odborníci na kávovary, ale hľadáte ideálne kávové riešenie pre vaše kancelárske zákutia, potom by tento článok mohol byť pre vás užitočný.

Pomáhame vám na ceste k udržateľnému rozvoju.