Zemiakové gnocchi v rajčinovej omáčke
Zemiakové gnocchi v jemnej rajčinovej omáčke s cuketou, slaninou a bylinkami.
Ingrediencie
- 2000 g zemiakových gnocchi
- 500 g cukety
- 500 g sušenej slaniny
- 100 g masla
- 100 g pecorina (talianského syra)
- 50 g bazalky
- Soľ
- Korenie
Príprava
-
1Gnocchi uvaříme v osolené vodě doměkka.
-
2V pánvi pomalu restujeme nakrájenou slaninu, aby nám pustila tuk. Přidáme nakrájenou cuketu a orestujeme společně.
-
3Přidáme BUITONI Sugo Rustico Di Pomodoro, listy čerstvé bazalky a gnocchi
-
4Společně krátce povaříme, zjemníme máslem a posypeme strouhaným ovčím sýrem pecorino.