Zemiakové gnocchi v rajčinovej omáčke
Zemiakové gnocchi v jemnej rajčinovej omáčke s cuketou, slaninou a bylinkami.
Ingrediencie
- 2000 g zemiakových gnocchi
- 500 g cukety
- 500 g sušenej slaniny
- 100 g masla
- 100 g pecorina (talianského syra)
- 50 g bazalky
- Soľ
- Korenie
Príprava
-
1Gnocchi uvaríme v osolenej vode domäkka.
-
2V panvici pomaly restujeme nakrájanú slaninu, aby nám pustila tuk. Pridáme nakrájanú cuketu a orestujeme spoločne.
-
3Pridáme BUITONI Sugo Rustico Di Pomodoro, listy čerstvej bazalky a gnocchi.
-
4Spoločne krátko povaríme, zjemníme maslom a posypeme strúhaným ovčím syrom pecorino.