Wrap z červenej repy s GARDEN GOURMET® Vunou, žltou repou a coleslawom

Name: Wrap z červenej repy s GARDEN GOURMET® Vunou, žltou repou a coleslawom
Total time: 3600 s
Ingredients: 300 g THOMY Vegánskej majonézy; 1000 g žltej repy; 200 g mrkvy; 10 ks tortíll z červenej repy; 200 g rukoly; 50 g kapár; 50 g kôpru; 2 ks citrónov; 200 ml jablkového octu; 100 g cukru; 2 ks korenia klinček, badián, kardamóm

Brand
Čas prípravy
60 min
Difficulty
Stredne ťažký
Number of servings

10

Wrap z červenej repy s vegánskou GARDEN GOURMET® Vunou, marinovanou žltou repou a coleslaw šalátom

Ingrediencie

2 kg balení veganského produktu s příchutí tuňáka značky Garden Gourmet

300 g GARDEN GOURMET® Vuny

300 g THOMY Vegánskej majonézy
1000 g žltej repy
200 g mrkvy
10 ks tortíll z červenej repy
200 g rukoly
50 g kapár
50 g kôpru
2 ks citrónov
200 ml jablkového octu
100 g cukru
2 ks korenia klinček, badián, kardamóm
Soľ a korenie

Príprava

1

POSTUP WRAP:
2

THOMY Vegánsku omáčku dochutíme citrónovou kôrou a nasekaným kôprom, premiešame a navrstvíme na repnú tortillu.
3

Pridáme umytú rukolu, vegánsku GARDEN GOURMET® Vunu a kapary.
4

Zarolujeme a rozkrojíme.
5

POSTUP MARINOVANÁ REPA:
6

Žltú repu očistíme na japonskej mandolíne a vytvoríme dlhé pláty. Nožom zrežeme.
7

Z vody, jablkového octu, cukru a korenia pripravíme rôsol, s ktorým pláty zalejeme a zavákuujeme.
8

Necháme marinovať v chlade cca 4 hodiny.
9

POSTUP COLESLAW ZO ŽLTEJ REPY:
10

Repu očistíme a nakrájame na mandolíne na tenké plátky, potom prekrájame nožom na širšie rezančeky.
11

Očistíme mrkvu a nakrájame na julienne rezančeky.
12

Pridáme THOMY Vegánsku omáčku, soľ a citrónovú šťavu a spoločne premiešame.
13

Necháme odležať v chlade.

Objavte produkty

GARDEN GOURMET® Vuna 2 Kg

Inšpirujte sa receptami

Stredomorská tortilla s GARDEN GOURMET® Vunou

Letná focaccia s vegánskou Garden Gourmet® Vunou

Pečené taštičky so zeleninovým ragú, vunou a salsou pico de gallo