Čokoládové cookies s KITKAT® zmrzlinou

Name: Čokoládové cookies s KITKAT® zmrzlinou
Total time: 1800 s
Ingredients: 113 g masla; 100 g hnedého cukru; 70 g cukru; 1 vajce; 1 lyžička vanilkovej esencie; 180 g hladkej múky; 140 g čokoládových kôstok; 200 g KITKAT® Kakaové nátierky; 300 ml mlieka; 400 ml smotany 31%; 150 g bieleho cukru; 180 g žĺtkov – pasterizovaných

Brand
Čas prípravy
30 min
Difficulty
Stredne ťažký
Number of servings

10

Osviežujúci dezert poteší nielen počas rozpáleného leta.

Ingrediencie

KitKat® spread - kakaová pomazánka, 3 kg

3 kg KITKAT® Kakaové nátierky

Čokoládové sušienky

113 g masla
100 g hnedého cukru
70 g cukru
1 vajce
1 lyžička vanilkovej esencie
180 g hladkej múky
½ lyžičky jedlej sódy
¾ lyžičky soli
140 g čokoládových kôstok

KITKAT® zmrzlina

200 g KITKAT® Kakaové nátierky
300 ml mlieka
400 ml smotany 31%
150 g bieleho cukru
180 g žĺtkov – pasterizovaných

Príprava

1

Všetko premiešame v hnetači na hladké cesto, vytvoríme rovnako veľké placky, ktoré preložíme na plech s papierom na pečenie.
2

Pečieme na 170 ºC do zlatista.
3

Necháme vychladnúť a potom naplníme zmrzlinou.
4

Ingrediencie na zmrzlinu zahrejeme vo vodnom kúpeli na 70 ºC za dôkladného miešania.
5

Necháme vychladiť.
6

Vložíme do zmrzlinového stroja a pripravíme hladkú jemnú zmrzlinu.