BBQ kuracie stehienka a avokádový dip

Name: BBQ kuracie stehienka a avokádový dip
Total time: 4500 s
Ingredients: 2000 g kuracie stehienka alebo krídelká; 300 ml lesného medu; 100 ml THOMY Kečupu; 100ml THOMY Americkej horčice; 10 g sezamu; 300 ml sójovej omáčky; 200 ml THOMY Combiflexu; 1 ks avokáda; 250 g THOMY Majonézy; 2 ks limetiek; 10 g cesnaku; 250 g modrého syra; 250 g THOMY Majonézy; 50 g vlašských orechov; 20 g pažítky; 50 g chilli papričiek; 1 ks manga; 250 g THOMY Majonézy; 100 g THOMY Kečupu

Brand
Čas prípravy
75 min
Difficulty
Jednoduchý
Number of servings

10

BBQ kuracie stehienka, dip z avokáda, modrého syra a orechov, chilli a manga

Obľúbené kuracie stehienka potešia zákazníkov, keď im dáte na výber z viacerých dipov.

Ingrediencie

THOMY Majonéza delikátna

BBQ kuracie stehienka (krídla):

2000 g kuracie stehienka alebo krídelká
300 ml lesného medu
100 ml THOMY Kečupu
100ml THOMY Americkej horčice
10 g sezamu
300 ml sójovej omáčky
200 ml THOMY Combiflexu

Dip z avokáda:

1 ks avokáda
250 g THOMY Majonézy
2 ks limetiek
10 g cesnaku
Soľ a korenie

Dip z modrého syra a orechov:

250 g modrého syra
250 g THOMY Majonézy
50 g vlašských orechov
20 g pažítky

Dip z čili a manga:

50 g chilli papričiek
1 ks manga
250 g THOMY Majonézy
100 g THOMY Kečupu

Príprava

1

Stehienka očistíme a odstránime kosti.
2

Pripravíme marinádu z medu, kečupu, horčice, sójovej omáčky, oleja a sezamu.
3

Marinujeme 24 hodín.
4

Vložíme do GN s papierom na pečenie a pečieme na 160° Celzia počas 45 minút do zlatohneda.
5

Syr premixujeme s majonézou, pridáme nasekané orechy a pažítku.
6

Avokádo očistíme, vyberieme dužinu a roztlačíme spoločne s cesnakom a limetkovou šťavou.
7

Spojíme s majonézou a podľa potreby dochutíme soľou a korením.
8

Mango očistíme, vyberieme dužinu a nakrájame na malé kocky, pridáme nasekané chilli papričky.
9

Spojíme s majonézou a kečupom a podľa potreby dochutíme soľou a korením.