Nestlé Professional hírek újdonságok

Novinky

Nechajte sa inšpirovať novinkami zo sveta kulinárstva a kávy.
Regenerativní zemědělství podporuje zdraví půdy a zlepšuje biodiverzitu.

Zasadzujeme sa o zmenu pre lepšiu budúcnosť s GARDEN GOURMET®

Vydávame sa na cestu smerom k prijatiu regeneratívnych postupov a zníženiu nášho dopadu na prírodu - od pôdy až po produktov, ktoré ocenia vaši hostia hlavne pre skvelú chuť. 

Vyššia konzumácia rastlinnej stravy dnes môže pomôcť vytvoriť lepšiu budúcnosť. To je dôvod, prečo chceme, aby sa k nám pripojilo čo najviac ľudí na našej misii. Čítajte ďalej a zistite viac o našich iniciatívach. 

vidličky a zelenina

Spracovanie surovín od listu ku koreňu: Inšpirácia pre kuchárov a majiteľov gastro prevádzok

V dnešnej dobe, keď sa stále viac zameriavame na udržateľnosť a minimalizáciu odpadu, je dôležité hľadať spôsoby, ako efektívne využiť všetky suroviny, ktoré máme k dispozícii. Práve preto by sme vás radi inšpirovali k spracovaniu surovín od listu ku koreňu, ktoré vám môže priniesť nielen ekonomické výhody, ale aj prispieť k ochrane životného prostredia.

mletí

Využitie kávovej usadeniny

Na svete sa vypije každý deň cca 2.250.000.000 šálok káv a jej spotreba neustále rastie. Produkcia aj konzumácia kávy má vďaka týmto číslam veľký dopad na životné prostredie. V Nestlé Professional sa snažíme vplyvy pestovania a produkcie kávy čo najviac zmierniť prostredníctvom programov zameraných na regeneratívne pestovanie kávy.

Kelímky

Nová generácia papierových téglikov

Prinášame vám novú generáciu papierových téglikov, z ktorých si môžu vaši zákazníci vychutnať svoju lahodnú kávu Nescafé, kdekoľvek na cestách. Po rozsiahlom výskume a vývoji predstavujeme nové jednorazové tégliky, vhodné napríklad do všetkých našich vendingových strojov, ktoré odporúčame odložiť do modrého kontajnera určeného na papierový odpad.

Kurz Rostlinně

Obohacujeme gastronómiu vzdelávacími kurzami

Stravovanie v celom svete, Českú republiku a Slovensko nevynímajúc, prechádza výraznými zmenami. Je potrebné, aby naša gastronómia držala krok s aktuálnymi trendmi a každý hosť mal v reštaurácii možnosť zažiť skutočne uspokojivý gastronomický zážitok.

Trendy v kulinařině

Trendy v gastronómii

V gastronómii sa neustále objavujú nové trendy ovplyvňujúce spôsob prístupov prevádzkovateľov a šéfkuchárov k vareniu, spracovaniu surovín a prezentácii jedál. Tieto trendy sú dôležité, pretože nám umožňujú objavovať nové chute, inovatívne techniky a zároveň sa zameriavať na udržateľnosť a zdravie.

Nestlé Culinary Team

IKA 2024: Svetová gastronomická elita sa stretla na olympiáde

V termíne od 2. do 7. februára 2024 sa v budove Medzinárodného kongresového centra (ICS) v nemeckom Stuttgarte uskutočnila dlho očakávaná udalosť kuchárskeho sveta - 26. Medzinárodná kuchárska olympiáda - IKA 2024.

Exteriér pobočky CrossCafe s návštevníkmi.

Osvedčená kvalita MAGGI v novom balení

Pomáhame vám na ceste k udržateľnému rozvoju.

IKA

Nestlé Culinary tím pokračuje v prípravách na kuchársku olympiádu IKA 2024

Na konci júna sa na pražskej centrále Nestlé uskutočnil ďalší z tréningov Nestlé Culinary tímu na Kuchársku olympiádu IKA 2024 v Stuttgarte.

coffee farms

NESCAFÉ predstavuje plán do roku 2030 na zlepšenie sveta kávy

Obnovujeme svet kávy pre zlepšenie kvality života prostredníctvom každej šálky.

Vizualizácia udržateľnosti Nestlé Professional s kávovými obalmi.

Ako pomáhame v Nestlé Professional

Pomoc ľuďom v núdzi a komunitám nie je pre nás len okrajovou či vianočnou témou. Naopak, spolupráca s charitatívnymi organizáciami, s potravinovými bankami či pomoc komunitám, kde pôsobíme a ľuďom v núdzi je celoročnou súčasťou našich aktivít a jedným z pilierov nášho konceptu zodpovedného podnikania. Aj preto sa náš tím z Nestlé Professional pravidelne zapája do dobročinných aktivít, či už samostatne alebo v spolupráci so združením Aregala - kuchári bez hraníc.

Zrnkové kávy Nescafé sú odeté do nového hávu

Zrnkové kávy Nescafé sú odeté do nového hávu

Aj my v Nestlé Professional ideme cestou udržateľnosti, recyklácie a starostlivosť o planétu nám nie je cudzie. Preto prichádzame s novými obalmi zrnkových káv Nescafé Espresso, Superiore a Peru. 

Biely obal dodáva baleniu nový vzhľad. Ako sa vám páči?

Pro stažení

Nenašli ste čo hľadáte?