MAGGI Zlatá obaľovacia zmes sezam 2,6 kg
Vynikajúca obaľovacia zmes na rôzne druhy vyprážaných pokrmov, ktorým dodá chrumkavý obal a lákavú zlatistú farbu so žiarivo bielymi sezamovými semienkami. Pripravované suroviny stačí len namočiť v ľahko osolenej studenej vode, obaliť v zmesi a usmažiť klasicky v olejovom kúpeli alebo v konvektomate.
Od čias, kedy zakladateľ značky MAGGI Julius Maggi prišiel pred viac ako 130 rokmi s víziou chutných a výživných potravín pre všetkých, operuje MAGGI vo viac ako 86 krajinách sveta a neustále inovuje svoje výrobky tak, aby profesionálnym šéfkuchárom pomáhali držať krok s modernými trendmi v stravovaní.
Zmes na obaľovanie so sezamovými semienkami.
| STRÚHANKA 64,6 % (PŠENIČNÁ múka, jedlá soľ, mletá sladká paprika, kvasnice) |
| modifikovaný kukuričný škrob |
| SEZAMOVÁ semienka 8 % |
| sušené VAJCE |
| jódovaná jedlá soľ (chlorid sodný, jodičnan draselný) |
| slnečnicový olej |
| rregulátor kyslosti (kyselina citrónová) |
| môže obsahovať stopy ARAŠIDOV, ORECHOV, MLIEKA, SÓJE, ZELERU A RÝB |
| Energie/Energia | 1586 kJ 377 kcal |
|---|---|
| Tuky | 9,3 g |
| - z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny | 2,0 g |
| Sacharidy | 57,4 g |
| - z toho cukry | 5,3 g |
| Vláknina | 7,1 g |
| Bílkoviny/Bielkoviny | 12,3 g |
| Sůl/Soľ | 5,25 g |
SKU výrobku: 12319565
Trvanlivosť: 12 mesiacov
Hmotnosť: 2,6 kg
Krajina výroby: CZ
|
LOGISTICKÉ ÚDAJE |
Hĺbka |
Výška |
Šírka |
Brutto váha |
Netto váha |
Počet ks |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ks |
94 mm |
290 mm |
182 mm |
2,750 kg |
2,600 kg |
1 |
|
Kartón |
396 mm |
292 mm |
187 mm |
11,000 kg |
10,400 kg |
4 |
|
PAL |
1 200 mm |
1 026 mm |
800 mm |
421 kg |
374,400 kg |
144 |
Skladovanie: Skladujte v suchu, pri izbovej teplote.
Použitie:
- na mäso (hydinové, bravčové, teľacie, apod.), ryby, surimi apod.
- zeleninu (brokolica, karfiol a pod.)
- šampiňóny a lesné huby (najmä hríby)
- syr
Príprava:
Pripravované suroviny stačí len namočiť v ľahko osolenej studenej vode, obaliť v zmesi a usmažiť klasicky v olejovom kúpeli alebo v konvektomate.
DÁVKOVANIE: 235 g suchej zmesi + 1 kg mäsa = 10 porcií; 1 000 g suchej zmesi + 4,2 kg mäsa = 42 porcií; 2 600 g suchej zmesi + 10,9 kg mäsa = 109 porcií (1 porcia = 100 g mäsa).
Výťažnosť:
cca 10,9 kg mäsa / 109 porcií (porcia 100 g)
Tipy na vylepšenie:
Namiesto vody je možné pri obaľovaní použiť mlieko alebo riedke cestíčko.
