Domov

Smotanová zmrzlina s čokoládou a drvenými ORION Lentilkami

Smetanová zmrzlina s ORION Lentilkami
Smetanová zmrzlina s ORION Lentilkami
  • Čas prípravy
    60 min
  • Difficulty
    Ťažký
  • Number of servings
    10
.
Ingrediencie
ORION Čokoládové Čočky
100 g ORION Čokoládových kúskov
  • 300 ml smotany 31%
  • 500 ml mlieka
  • 200 g cukru
  • 100 g pasterizovaných žĺtkov
  • 350 g kyslej smotany
  • 100 g ORION Drvených Lentiliek
Príprava
  • 1
    Do hrnca dáme mlieko, smotanu a cukor. Zmes zvoľna zahrievame tesne pod bod varu, kým sa cukor rozpustí.
  • 2
    Pomaly vlejeme časť zmesi do misy k žĺtkom. Žĺtkovú zmes vlejeme do hrnca, zvoľna zahrievame a miešame stierkou, až začne zmes hustnúť.
  • 3
    Zmes precedíme a vmiešame kyslú smotanu. Vložíme do chladničky a necháme vychladnúť. Po vychladnutí vložíme do zmrzlinovača a vytvoríme zmrzlinu.
  • 4
    ORION Čokoládové kúsky vo vodnom kúpeli rozpustíme a polievame porcie zmrzliny. Doplníme ORION Drvenými Lentilkami.

Objavte ďalšie produkty

Inšpirujte sa receptami