Kto sú zákazníci, preferujúci bezmäsité pokrmy?

Kto sú zákazníci, ktorí vyhľadávajú vegetariánske, vegánske alebo len jednoducho bezmäsité pokrmy?

Čo jedia flexitariáni, vegetariáni či vegáni?

• Flexitariáni: sa aktívne rozhodli konzumovať menej mäsa, či už to znamená zníženie množstva v jednom jedle alebo sa vyhnúť mäsu v určitom dni v týždni.
• Vegetariáni: nejedia mäso v žiadnej podobe, ale môžu konzumovať iné živočíšne produkty.
• Vegáni: Nepripúšťajú konzumáciu mäsa, vajíčok, mliečnych výrobkov alebo akýchkoľvek iných ingrediencií živočíšneho pôvodu, vrátane medu.