ORION Granko panna cotta s višňovým coulis

Name: ORION Granko panna cotta s višňovým coulis
Ingredients: 1000 ml smotany 31%; 20 g plátkové želatíny; 300 g višní; 100 g cukru

Ingrediencie

1

Želatinu namočíme a necháme nabobtnat.
2

Smetanu společně s ORION Grankem přivedeme k varu. Vložíme želatinu a nalijeme do připravených kelímků nebo mističek, ve kterých se bude servírovat, a vložíme do lednice vychladit.
3

Višně vložíme do hrnce a společně s cukrem pomalu dusíme. Rozmixujeme a redukujeme na hustší omáčku.
4

Po vychladnutí servírujeme panna cottu s višňovým coulis.