MAGGI Slepačí vývar

Použitie:

• na prípravu polievok s pridaním zeleniny, cestovín, knedlí, halušiek, vajec alebo napríklad fridátových rezancov
• na prípravu alebo zosilnenie štiav a omáčok k hydinovému mäsu a na podlievanie mäsa počas pečenia a dusenia
• na prípravu rizota a pod.

Výťažnosť:

174 porcií (porcie 0,25 l)

Príprava:

Odvážené množstvo zmesi vsypte do odmeraného množstva horúcej vody, dobre rozmiešajte a krátko povarte. Dávkovanie: 23 g suchej zmesi + 1 l vody = 4 porcie (a 0,25 l); 57,5 g suchej zmesi + 2,5 l vody = 10 porcií (a 0,25 l); 1000 g suchej zmesi + 43,5 l vody = 174 porcií (a 0,25 l).

Tipy:

• pri príprave polievok odporúčame pridať čerstvú zeleninu a bylinky, príp. varené hydinové mäso
• pri dlhom zahrievaní sa odparuje voda a zvyšuje sa koncentrácia vývaru a tým aj jeho slanosť, v takom prípade odparenú vodu opäť doplňte