MAGGI Šťava k bravčovému mäsu

Šťava k bravčovému mäsu je profesionálne riešenie na prípravu jemnej mäsovej šťavy s chuťou cibuľky, cesnaku a rasce, ktorá dokonale dopĺňa pokrmy z bravčového mäsa. Vďaka vyššej výťažnosti, nižšiemu obsahu soli a širokým možnostiam použitia pomáha kuchárom efektívne pripravovať pečené aj dusené mäso, doladiť vlastné omáčky alebo navýšiť objem výpeku bez kompromisov v chuti. Stabilita vo vodnom kúpeli a okamžitá pripravenosť na použitie uľahčujú prácu v každej gastronomickej prevádzke.
 
  • Jemná šťava s chuťou cibuľky, cesnaku a rasce, ideálna k bravčovej pečeni
  • Vhodná na pečené aj dusené mäso
  • Pomáha zvýrazniť chuť mäsa
  • Umožňuje navýšiť objem výpeku pri zachovaní vyváženej chuti
  • Vhodná aj na podlievanie mäsa počas pečenia a redukovanie štiav
  • Nižší obsah soli pre väčšiu flexibilitu pri dochucovaní
  • Stabilná vo vodnom kúpeli a pripravená na okamžité použitie
  • Praktické riešenie pre malé aj veľké gastronomické prevádzky

DETAILY PRODUKTU

Príprava: 
Odvážené množstvo zmesi vsypeme do odmeraného množstva vriacej vody, zamiešame a privedieme do varu. Varíme na miernom ohni v nezakrytom hrnci 3 – 5 minút. Občas zamiešame. Pri použití výpeku dávkovanie primerane znížime.

Dávkovanie: 45 g na 1 liter vody

Výťažnosť:
700 g - cca 250 porcií (a 60 ml)
3 kg - cca 1111 porcií (a 60 ml)

ZLOŽENIE

Zemiakový škrob, PŠENIČNÁ múka, jedlá soľ, sušená mletá zelenina (cibuľa, cesnak, rajčiny), sušený kvasnicový výťažok (kvasnicový výťažok, jedlá soľ), tuk z údenej bravčovej slaniny 6,3 % (bravčový tuk, antioxidant: extrakty z rozmarínu), cukor, arómy (obsahujú PŠENICU), rastlinný bielkovinový hydrolyzát (PŠENIČNÝ GLUTÉN, jedlá soľ, slnečnicový olej), koreniny (rasca, sladká paprika, čierne korenie), farbivo (obyčajný karamel), bravčové mäso ochutené prášok (sušené bravčové mäso 1 %, jedlá soľ, antioxidant: extrakty z rozmarínu), zvýrazňovač chuti (inozínan disodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
% - vztiahnuté na obsah zložky v celom výrobku.

Môže obsahovať MLIEKO, VAJCIA, SÓJU, ZELER, SEZAM a RYBY.

INFORMÁCIE PRE ALERGIKOV

Alergénne zložky:OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK
Môže obsahovať:VAJCIA A VÝROBKY Z NICH, RYBY A VÝROBKY Z NICH, SÓJOVÉ BÔBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH, MLIEKO A VÝROBKY Z NEHO, ZELER A VÝROBKY Z NEHO, SEZAM A VÝROBKY Z NEHO

NUTRIČNÉ HODNOTY

Výživové hodnotyNa 100 ml
Energetická hodnota:62 kJ / 15 kcal
Tuky:<0,5 g
- z toho nasytené mastné kyseliny:<0,1 g
Sacharidy:2,3 g
- z toho cukry:<0,1 g
Vláknina:<0,5 g
Bielkoviny:<0,5 g
Soĺ:0,83 g

INFORMÁCIE O BALENÍ

12352079MAGGI Šťava k bravčovému mäsu 6 x 700 g
12360867MAGGI Šťava k bravčovému mäsu 4 x 3 kg

 

EAN1235207912360867
Ks123520798585002437105
Kartón85850024504948585002437112

 

SKU1235207912360867
Trvanlivosť12 mesiacov12 mesiacov
Colné číslo2103909021039090
Hmotnosť0,7 kg3 kg
Krajina výrobySKCZ
Výtěžnost14,5 l58,1 l

 

LOGISTICKÉ ÚDAJE

12352079

HĺbkaVýškaŠírkaBrutto váhaNetto váhaPočet ks
Ks129 mm110 mm129 mm746 g700 g1
Kartón396 mm119 mm290 mm4,57 kg4,2 kg6
PAL1 200 mm983 mm800 mm360 kg302,4 kg432

                                                           

LOGISTICKÉ ÚDAJE

12360867

HĺbkaVýškaŠírkaBrutto váhaNetto váhaPočet ks
Ks95 mm292 mm183 mm3 140 g3 000 g1
Kartón398 mm294 mm188 mm12,700 kg12,000 kg4
PAL1 200 mm1 035 mm800 mm484 kg432,000 kg144

 

Skladovanie:   Skladujte v suchu, pri izbovej teplote.