Zasadzujeme sa o zmenu pre lepšiu budúcnosť s GARDEN GOURMET®
Vydávame sa na cestu smerom k prijatiu regeneratívnych postupov a zníženiu nášho dopadu na prírodu - od pôdy až po produktov, ktoré ocenia vaši hostia hlavne pre skvelú chuť.
Vyššia konzumácia rastlinnej stravy dnes môže pomôcť vytvoriť lepšiu budúcnosť. To je dôvod, prečo chceme, aby sa k nám pripojilo čo najviac ľudí na našej misii. Čítajte ďalej a zistite viac o našich iniciatívach.
NUTRIČNÉ ZLOŽENIE
Vo všetkých produktoch GARDEN GOURMET® uprednostňujeme nutrične vyvážené zloženie.
Bielkoviny sú dôležitou živinou v ľudskom tele, pretože prispievajú k udržovaniu svalovej hmoty a zdravým kostiam.1 Preto sú všetky naše produkty GARDEN GOURMET® zdrojom rastlinných bielkovín.2 Väčšina (85 %) produktov je dokonca s vysokým obsahom bielkovín.2
Vláknina hrá kľúčovú úlohu pre udržanie nášho celkového zdravia, avšak väčšina dospelých jedincov v Európe nedosahuje odporúčania prijímať aspoň 25 g vlákniny denne.3 Väčšina (95 %) našej ponuky je zdrojom vlákniny.2 Okrem toho všetky naše produkty získali hodnotenie Nutri-Score A alebo B.
ROZŠÍRENIE VEGÁNSKEJ PONUKY
Prechod na vegánske možnosti stravy môže prispieť k zníženiu environmentálnej stopy.4
Všetky profesionálne produkty GARDEN GOURMET® v Českej a Slovenskej republike sú certifikované ako vegánsky produkt. To znamená, že naši obchodní partneri môžu ľahko uspokojiť individuálne potreby zákazníkov, od vegánov až po flexitariánov.
REGENERATÍVNE POĽNOHOSPODÁRSTVO
GARDEN GOURMET® podporuje pestovateľov sóje v ich prechode na regeneratívne poľnohospodárske postupy. Cieľom regeneratívneho poľnohospodárstva je podpora zdravia pôdy a zlepšenie biodiverzity.
V spolupráci s naším dodávateľom sóje v Srbsku podporujeme používanie organických hnojív, ktoré pomáhajú obnoviť rovnováhu pôdy a starať sa o pôdu sójových polí prostredníctvom striedania plodín. Okrem toho boli vysadené stromy a živé ploty na ochranu výrobných oblastí pred eróziou pôdy a na prilákanie rôznych vtákov a hmyzu, ktoré sa podieľajú na opeľovaní.
Od konca roku 2023 pochádza 50 % objemu sóje v GARDEN GOURMET® produktoch z fariem s regeneratívnymi poľnohospodárskymi postupmi.5 Chceme tento podiel zvýšiť na 70 % do konca roka 2024.
EURÓPSKA SÓJA
Okrem podpory regeneratívneho poľnohospodárstva venujeme pozornosť tomu, odkiaľ získavame sójový proteín. Preto je jednou z našich kľúčových iniciatív prechod na získavanie väčšiny našich sójových bielkovín z Európy v nadchádzajúcich rokoch. V skutočnosti sme hrdí na to, že v súčasnosti pochádza 80 % našich produktov obsahujúcich sójové bielkoviny z Európy.5
SPOTREBA ENERGIE
Európske továrne spoločnosti Nestlé, ktoré vyrábajú naše lahodné produkty GARDEN GOURMET®, sú poháňané obnoviteľnou elektrinou.
OBALY PRODUKTOV
Naše obaly zohrávajú kľúčovú úlohu v ochrane potravín, prevencii plytvania potravinami a zabezpečovaní kvality našich produktov. Naše vrecká sú vyrobené z polyolefínov a sú navrhnuté tak, aby boli recyklovateľné.
Pripojte sa k nám na našej ceste. Pridaním GARDEN GOURMET® do vášho menu, môžete tak nielen potešiť svojich zákazníkov lahodnými rastlinnými pokrmami, ale taktiež si vybrať značku, ktorá sa usiluje o lepšiu budúcnosť.
ZISTITE VIAC O NUTRI-SCORE
Nutri-Score6 je dobrovoľné značenie na prednej strane obalu, ktoré informuje o celkovej nutričnej hodnote produktu na základe špecifického algoritmu.
Základom pre výpočet je podiel živín, ktoré sú v našej strave dôležité – množstvo vlákniny, bielkovín a tiež podiel ovocia, zeleniny, orechov a strukovín a podiel živín, ktoré sú vnímané menej pozitívne, ktorých príjem v našej strave by sme si mali strážiť – nasýtené mastné kyseliny, cukor, soľ a množstvo energie. Pre ľahšiu predstavu je všetko počítané na 100 g (ml). Kombinácia týchto hodnôt poskytne finálny farebný výsledok (od tmavo zelenej po tmavo oranžovú) a je spojený s písmenami (od A do E).
ZDROJE:
2 Produkty spĺňajú požiadavky EÚ pre tieto povolené výživové tvrdenia.
3 Recommended daily intake of fibre and fibre-rich foods to help you achieve it | Eufic
4 The Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Climate Change 2022: Mitigation of Climate Change. 2022.
5 Platí pre produkty vyrobené v európskych továrňach Nestlé.